当前位置:首页>> 校园新闻>>首页新闻>>阅览文章

金陵高职校烹饪营养系专业教师赴杭州中策中学参观学习

2018/10/31 10:42:16 781次浏览来源:南京金陵高等职业技术学校 作者:汤鑫磊

1026日,南京金陵高等职业技术学校赵文杰副校长带领烹饪营养系杨涛主任,马言军副主任,张红副主任及中、西餐专业负责人和部分专业教师,走访首批国家级重点职业学校——杭州中策职业学校。

杭州中策职业学校包红副校长热情地接待了大家,并向大家分六大模块全方位介绍了中策职业学校的发展历程,以及九大专业三个专业集群,还有学校校企合作、校园文化、优秀学子、办学成果等基本概况。包红副校长说:杭州中策学校把做一个有价值感和幸福感的中策人作为办学理念,践行适合的就是最好的教育理念,不做迎合式的教育,坚持特色创新、示范引领,通过营造教育环境和整合教育资源,促进学生个性化和多样化发展,努力使职业教育走上健康,持续的发展道路。

接着,在中策的烹饪专业老师的带领下,大家参观了特色鲜明的三馆一厅奖状博物馆、财会博物馆、烹饪艺术博物馆、示范校建设展厅。中策的老师说,烹饪专业是中策职业学校的龙头专业,烹饪专业采用协会驻校、名企订单、企业教室、项目管理办学模式,以培养具有工匠精神和国际视野的儒厨为教学理念。结合我校烹饪实训基地的未来改造,烹饪实训室的参观成为大家的重点。信息化教学是中策职业学校的亮点,中策老师一边给我校烹饪专业课教师们演示如何在烹饪实训课上运用信息化的手段,一边介绍每间烹饪实训室的布局设计思路。

最后中策职业学校教务主任还和大家进行座谈,交流分享两校在专业建设,人才培养,校企合作,毕业生就业等方面的经验,大家一致认为今后要加强校际之间合作,携手共同进步。

TIM图片20181031104752_600x450.jpg

TIM图片20181031104748_600x450.jpg

TIM图片20181031104736_600x450.jpg

TIM图片20181031104755_600x450.jpg

mmexport1540953866317_600x450.jpg

苏公网安备 32010402000181号