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春风十里不如馄饨一碗 ——金陵营养健康学院新学期校外基地生活课程开课

2018/3/12 14:24:50 557次浏览来源:南京金陵高等职业技术学校 作者:彭静


“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。” 觅着风的足迹,春欣然而至。春季是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。经过了寒冬的蜇伏,春风初降,春日融合,正是疏活筋骨的好季节。除了适量运动外,也别忘了从饮食调养方面来改善。积极倡导绿色、环保、营养、健康、养生理念,并以服务社会为己任的金陵高职校金陵营养健康学院的老师们又行动起来了。

3月9日下午,金陵营养健康学院的管小艳老师带着她的小助手们前往南京育英二外,开启育英二外新学期生活课程的第一课——制作馄饨。据管老师介绍:馄饨发展至今,制作各异,鲜香美味,遍布全国各地深受人们喜爱。馄饨名号繁多,江浙等大多地方称馄饨,而广东称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等。馄饨营养丰富,能提供必需氨基酸与脂肪酸,以及其他的各类营养素,营养均衡,风味独特,诱人食欲,老少皆宜。

孩子们在管老师的指导下擀皮、调馅,学习包馄饨的手法。从学生的成长发育角度考虑,管老师选择了白菜香菇肉馅,荤素搭配,口感清淡却可增强营养,且日常易操作,能充分满足学生的成长发育所需。

春风十里不如馄饨一碗。绿色、环保、营养、健康、养生就在金陵营养健康学院。学院的邢涛、马言军等老师已为接下来的育英二外生活课程做好了充分的准备,一切只为孩子们的幸福健康成长。

 

 

 



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