旅游营养系教学--南京金陵高等职业技术学校

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旅游营养系教学

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2022年度烹饪专业职业技能鉴定圆满完成
2022-11-28 2022年度烹饪专业职业技能鉴定圆满完成11月26日上午8点，南京金陵高等职业技术学校旅游营养系烹饪工艺与营养及西餐烹饪专业126名同学参加了2022年度江苏省烹饪专业职业技能鉴定，本次鉴定共设四个工种：中式烹调师中级、中式烹调师高级、详情>>
研课磨课，凝智慧、促成长
2022-11-24 2022年11月24日上午，西餐教研组全体老师聚集一堂，对即将参加市“创新杯”说课比赛的钱祥羽老师的说课内容进行打磨研讨。钱老师准备充分，说课课件制作精美，语言流畅，仪态自然大方。在磨课交流环节，组内老师各抒己见，就说课的各个环详情>>
旅游营养系专业教师顺利通过南京市职业学校餐饮类教师技能考核
2022-10-31 为进一步提升南京市职业学校餐饮类各专业技能教学质量，展现餐饮类各专业教师技能风采，南京市职教教研室组织南京商业学校、南京金陵高等职业技术学校、江宁高等职业技术学校、高淳中专校等 4 所学校的专业教师进行专业技能过关考核。金详情>>
金秋九月硕果香，桃李芬芳谢师情
2022-09-13 金秋九月，是一个收获的季节，也是一个感恩的季节。9月9日，为迎接第38个教师节，双桥门校区18旅游与营养高职2班的同学们亲手制作了美食，以表达对老师们的感激之情。参加“享味轩”综合实践课程的同学为在校老师制作了感恩玫瑰花卷，12 详情>>
凝心聚力推动专业建设高质量发展 ----旅游营养系召开专业建设与综合实践研讨会
2022-06-30 为推动旅游营养系专业建设发展，立足新时期新形势，找准专业定位，助推教育教学改革。我系在学期末围绕“凝心聚力，推动专业建设高质量发展”为主题召开了两个研讨会。6月27日上午旅游、航空、中餐、西餐、拾味堂五个教研组分别在五个会详情>>
心中有目标脚下有行动 ----两颗西柚综合实践课程个人评优主题会议
2022-06-21 两颗西柚综合实践课程于6.17日在双桥门校区4号楼名师工作室举行了本学期个人评优汇报，系部主任杨海霞、马言军、厉刚，综合实践课分管教师和全体员工出席本次会议。经过自评，五名学生参加评优汇报，他们分别从思想、学习、纪律和个人收详情>>
直播带货走进烹饪综合实践课堂
2022-05-26 随着直播带货蓬勃发展，直播电商规模持续增长，直播带货已成为为一种新兴商业模式，为了让烹饪专业同学们了解时代的发展，结合我校综合实践课程的开展，乘着“直播带货”的火爆东风，2022年5月25日下午在金高职双桥门校区4号楼5楼教室举详情>>
旅游营养系“匠心杯”五月技能节开幕
2022-05-16 为贯彻落实以服务为宗旨、以就业为导向、以特色立品牌、以创新求发展的本系办学理念，大力推进旅游营养系的专业建设，充分展示学生的专业技能水平，彰显我系职业教育特色和专业优势，南京金陵高等职业技术学校旅游营养系决定举行“匠心杯详情>>
顶岗实践校企共培---旅游营养系“双师型”教师培养路径
2022-05-11 2022年5月1日起新施行的《中华人民共和国职业教育法》中明确要求：“职业学校的专业课教师应当具有一定年限的相应工作经历或者实践经验，达到相应的技术技能水平”。由此可见，技术技能水平已经成为了新时期职业院校专业课教师的核心竞争详情>>
大爱援疆，“伊”路有“宁”---记录援疆教师芮琼的支教点滴
2022-05-07 2022年2月18日，芮琼老师带着学校领导的祝福和期望再次启程返回伊宁，开启第二个学期的援疆工作。爱岗敬业，认真上好每一课芮琼目前在伊犁丝路职业学院（筹备）现代工程学院旅游管理学院烹饪工艺系担任专业课教师。承担19烹饪4班地方名菜详情>>