旅游营养系教学--南京金陵高等职业技术学校

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旅游营养系教学

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厨具“宝马”驶入金陵高职校
2020-12-25 12月22日下午，两台神秘的厨房设备从德国运抵上海码头，一路辗转来到了金陵高职校烹饪营养系。德国rational公司自2008年与我校深入开展校企合作至今已12个年头，合作过程中，企业无偿将最新款设备借用给学校使用，并定期派出资深讲师为学详情>>
快乐职业体验，感受劳动乐趣
2020-12-02 11月27日，南京市武定新村小学77名学生走进金陵高职业学校烹饪营养系，开展“西餐师职业体验”活动。活动现场，小学生在老师的带领下，了解了西餐师职业，体验了作品制作，收获了满满的快乐。烹饪营养系对本次职业体验活动非常重视，从场详情>>
一碗炒面片的距离
2020-11-24 2020年11月23日下午，来自青海西宁市世纪职业技术学校的雷有来老师给烹饪营养系18中职1班的同学上了一堂充满浓郁西域地方特色的综合实践课。雷老师有着行业背景和丰富的教学经验，此次是来我校参加为期两周西宁南京对口交流学校跟岗培训详情>>
一场疫情之下的特殊考试——17烹饪中本衔接班转段面试
2020-06-04 2019年5月31日，烹饪营养系17中本衔接班的同学们迎来了三年学习生涯最重要的一场考试——晓庄学院转段面试。在面试前，为了让同学们能顺利通过，我系根据《南京晓庄学院现代职业教育体系建设试点项目转段升学考核工作方案》等相关文件精详情>>
不断创新，迎难而上——金高职旅游管理系开展超星直播软件使用培训会
2020-05-08 新冠肺炎疫情的出现，给传统教学带来了新的挑战，但同时也提供了机遇。随着学生分批次开学地进行，为保障线上线下教学质量，5月8日上午，金陵高职校旅游管理系对全体教师进行网络直播软件教学培训。网络直播是运用超星学习通平台进行的教详情>>
旅游管理系与南京晓庄学院召开职业教育体系贯通培养项目人才合作培养研讨会
2020-04-26 4月24日下午，南京金陵高等职业技术学校章曦副校长和苏娅副校长带队、旅游管理系王国芳主任、副主任厉刚和张甜，及旅游管理系外聘教师顾天池调酒大师团队一行数人来到美丽的南京晓庄学院方山校区，就职业教育贯通培养项目中本衔接人才合详情>>
群策群力铸就骄人战绩 ——记烹饪营养系2020年江苏省职业学校技能大赛
2020-01-08 1月3日-6日，2020年江苏省职业院校技能大赛烹饪赛项决赛在扬州市江苏旅游职业学院举行，来自全省各市共计12个代表队共124位师生参赛。本次大赛，我校共有4位师生参加比赛，最终来自17烹饪中职1班的李嘉豪同学获得“中餐+冷拼”项目一等奖详情>>